La canasta básica alimentaria aumentó 107,2% durante el 2024
El economista Gerardo Sánchez, asesor de la Fundación COLSECOR, explica los principales aspectos del informe de diciembre de la canasta básica alimentaria que en el último mes de 2024 aumentó 1,5 % en relación a noviembre. El acumulado anual fue de 107,2%.
El informe indica que para una familia tipo, la canasta básica para no ser indigente fue de $414.846 en el último mes del año.
La Canasta Básica medida por la Fundación COLSECOR también es comparada con la evolución del Salario Mínimo Vital y Móvil, lo que permite realizar un seguimiento de la cantidad de días de alimentación básica de una familia cubierta por el salario. En este sentido, el salario mínimo alcanza para alimentar 20 días a un núcleo familiar de cuatro personas. Lo que significa que sólo teniendo en cuenta los alimentos necesarios para no cruzar la línea de indigencia, una familia no llegó a alimentarse todo el mes.
Al analizar el comportamiento intermensual, el economista Gerardo Sánchez, indicó que "el crecimiento de 1,5%, luego de dos meses seguidos por debajo del 1%, se explicó por una compensación entre la suba de la carne vacuna y la baja en la verdura y frutas. La carne aumentó en promedio un 8,8% y las verduras y frutas bajaron un 5,6% (explicado en gran parte por el fuerte descenso del tomate y de la papa). Sin la baja del precio de estos alimentos, la suba final se hubiese situado por encima de 2%".
Por otro lado, el especialista analizó el comportamiento del valor de la Canasta Básica durante el 2024 y destacó que "en relación al valor de los productos, el bloque de alimentos que más subió en el año fue el de los lácteos (163% en promedio) liderados por los quesos que tuvieron subas por encima del 200%. Mientras que los dulces fueron los que menos aumentaron (40%) debido a la baja en el precio del azúcar del 10% en el año, producto del reacomodamiento en el mercado internacional de esta materia prima. La carne vacuna, principal bloque de la CBA, termina con un aumento de 103%, cifra cercana al promedio".
Sánchez indicó además que "otra cuestión que estuvo presente en los debates económicos es si el costo de la CBA medida en dólares creció. Según nuestras estimaciones, durante el 2024 la CBA subió un 30% en dólares, pero si la comparamos con los valores previos a la devaluación de diciembre, se encuentra en los mismos valores en dólares que registró en septiembre y octubre del 2023".
La diferencia entre el valor promedio de las localidades medidas por la Fundación COLSECOR con la canasta del INDEC de noviembre (al momento del informe de la Fundación no se conocía el dato de inflación de diciembre) fue del 5,5% más caro este último.