Por alimentos de calidad

31-07-2008

Buenos Aires.- Icecoop es una cooperativa que distribuye verduras sin agroquímicos. Asociados con productores de la localidad de Arana (La Plata) cultivan hortalizas y las entregan a domicilio en la Capital Federal. Tienen su centro de operaciones en Barracas y La Boca, barrios en los que centraron su trabajo con la idea de que los alimentos de calidad no deben exclusivos de un sector social.

Una vez por semana, un repartidor toca el timbre de quien haya hecho el pedido y baja de la camioneta un cajón con doce kilos de hortalizas. Para que lleguen frescas, los quinteros las cortaron el día anterior y las fraccionaron en bolsas microperforadas para su entrega.

En la cadena trabajan veinticinco personas entre productores, fleteros y los integrantes de Icecoop, que se ocupan de la venta y la distribución.

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