La fábrica cooperativa Mocoretá quedó habilitada para producir jugos
Con la puesta en marcha de la fábrica de jugos, la Cooperativa de Transformación, Industrialización y Comercialización Citrícola de Mocoretá (Ticcm) podrá exportar jugos concentrados, pulpa congelada y aceites esenciales.
Fabio Lovatto, presidente de la cooperativa ubicada en la ciudad de Mocoretá, señaló que el proyecto comenzó a gestarse hace una década “cuando inició la asociación donde luego se desarrolló nuestra cooperativa”. Actualmente la entidad está integrada por productores regionales.
Valor agregado
En diálogo con diario El Litoral, Lovatto agregó el día de la inauguración de la planta: “Esto es un acontecimiento histórico para Mocoretá y la zona porque por primera vez vamos a industrializar nuestra producción, convertiremos las frutas en jugos y aceites esenciales”.
La planta podrá conservar en las cámaras gran parte de la producción cítrica que se perdía porque no lograba venderse a tiempo, explicó el presidente.
La industria tendrá una capacidad de almacenamiento de 6.000 tambores a 20 grados bajo cero. El objetivo es absorber 14 toneladas de fruta fresca por hora, que es lo que se requiere para producir 1 tonelada de jugo concentrado, explicó Lovatto. El cooperativista remarcó que los operarios, los cosechadores y hasta el flete serán empleos y mano de obra de toda la zona.
Inauguración
En la jornada del martes 22 se inauguró formalmente la planta con la presencia del gobernador de Corrientes, Gustavo Valdés, quien expresó: “Para nosotros es un gusto poner en marcha esta planta, que es la más moderna de la Argentina. Concentra la mayor tecnología, y a la vez, nos da una gran capacidad industrial”. En este contexto, hizo hincapié en que mediante la asociación del sector público con el privado lograron invertir unos 10 millones de dólares para que en Mocoretá funcione la fábrica.
Acompañaron el evento inaugural funcionarios locales y una delegación de la Federación de Cooperativas de Corrientes (Fedecoop), encabezada por su presidente Orlando Stvass.
Fuente: El Litoral y Fedecoop