El salario mínimo no alcanza para cubrir la Canasta Básica Alimentaria desde hace más de dos años
- En septiembre, una familia necesitó $490.120 para no caer en la indigencia, según el relevamiento de la Fundación COLSECOR.
La Fundación COLSECOR presentó su informe mensual sobre la Canasta Básica Alimentaria (CBA), elaborado a partir de precios relevados en 29 localidades pequeñas y medianas de seis provincias del país.
Durante septiembre, un adulto necesitó $158.615 para cubrir sus necesidades básicas de alimentación, cifra que marca la línea de indigencia. El aumento intermensual fue del 3%, mientras que la suba acumulada en lo que va del año alcanzó el 18,1%, y la variación interanual (septiembre 2024 - septiembre 2025) llegó al 21,4%.
Para una familia tipo de cuatro integrantes, la CBA se ubicó en $490.120, mientras que los valores fueron de $237.922 para dos personas, $390.193 para tres, y $515.498 para cinco.
El economista Gerardo Sánchez, asesor de la Fundación, explicó que “el incremento del 3% rompe la dinámica de los últimos cuatro meses, donde las subas se mantenían por debajo del 2%. Esto refleja que parte de la inestabilidad cambiaria de septiembre se trasladó a los precios de los alimentos, incluso en un contexto de baja demanda”.
Entre los productos con mayores aumentos se destacaron los estacionales como el tomate, la banana y la mandarina, y el café, cuyo precio creció un 16%, vinculado a la cotización del dólar. Los rubros harinas y carne vacuna, con alzas del 3,5% y 3,1%, explicaron más de la mitad del incremento mensual.
El salario mínimo cubre solo 20 días de alimentos
El estudio también compara el valor de la Canasta Básica con el Salario Mínimo Vital y Móvil (SMVM), que en septiembre se mantuvo sin variaciones. Con ese ingreso, una familia tipo solo pudo cubrir 20 días de alimentación básica, lo que implica que hace 26 meses consecutivos el salario no alcanza para cubrir el mes completo.
“El análisis muestra que, aun considerando únicamente los alimentos necesarios para no traspasar la línea de indigencia, una familia tipo no logra cubrir el mes con un salario mínimo”, señaló Sánchez.